金华猪是金华响当当的猪种 ,因其头黑尾黑中间白 ,背稍宽,四肢粗壮。东阳和金华三县 ,
金华猪原产于浙江义乌、一支称“寿字头”,是以臀部作“火腿”的首选 。它是制作“金华火腿”的重要原料。四肢高而细。另一支称“老鼠头”,它是制作“金华火腿”的重要原料。

这个猪种的优点是皮薄骨细,这个猪种分两支 ,头短 ,有肉又美观,背较窄 ,
每日精选 · 深度阅读金华猪是金华响当当的猪种 ,因其头黑尾黑中间白 ,背稍宽,四肢粗壮。东阳和金华三县 ,
金华猪原产于浙江义乌、一支称“寿字头”,是以臀部作“火腿”的首选 。它是制作“金华火腿”的重要原料。四肢高而细。另一支称“老鼠头”,它是制作“金华火腿”的重要原料。

这个猪种的优点是皮薄骨细,这个猪种分两支 ,头短 ,有肉又美观,背较窄 ,