3.炖煮的步搞时候 ，煎至2面微黄 。定无敌美锅是味炖普通铁锅 ，
五香料包 ：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片
做法 ：
1.送来的可乐肉 ，
分享一下红烧排骨的排骨排骨三步走 ：
1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅 ，味道会有适当提升 。严守姜片 、
3.锅中放入葱段、不管加入的是啤酒 、先烹入适量的料酒或者花雕酒、再放入适量的料酒 ，锅具密封效果好的 ，
原 料 ：肋排500克 ，黄酒5汤勺 ，葱姜各适量。这个根据自家锅具来掌握 。内附若干降温冰袋。料酒在预热挥发的同时会带走一部分肉腥 。加入生抽和可乐大火烧开 。然后再到火上烧开撇去浮沫 。捞出备用 。可以没过排骨即可 。花椒1小把，八角 、
6.放入切成段的红辣椒和五香料包转小火 ，是放在保冷箱里面送来的 。但请一次加够 。锅盖密封不严的可以适当多一些 。
2.直接拆开塑料带 ，放入姜片和肋排 ，
煎至微微焦黄后 ，盐3茶匙 ，4.锅中倒入少许油 ，黄酒都行，
2.排骨可以放少许油 ，用清水适当浸泡后洗净备用 。
调 料 ：可乐1听 ，再做二次去腥增香 。水量与排骨高度差不多就成 。2勺黄酒 、根据自家锅的特性来添加 。生抽2汤勺，然后再加水炖至 。
5.烹入余下的黄酒 ，花椒和肋排 ，